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如何讓火鍋店生意紅火?

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瀏覽:- 發布日期:2017-12-26 09:26:41【

      想要火鍋店生意紅火,在很多細節上面都是不得馬虎的,尤其是火鍋店鋪環境方面。當然這是一點,火鍋食材底料的味道也是非常重要的。那么想要火鍋店生意紅火我們應該注重哪些方面呢?讓雅莉莎小編一起來帶各位創業老板了解一下吧!

火鍋店家具

各種店鋪裝修優勢

      開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式。

      半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。

      封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。

火鍋店

火鍋店選購要點

火鍋店選址的區域因素:

      在選址之前,必須要選擇一個便于經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

火鍋店選址的原則:

      要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

      要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";

      要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;

      要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。

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    【本文標簽】:火鍋店裝修 火鍋店裝修效果圖
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